用料
| 腊鱼 | 两大块，约200g |
| 姜 | 切4片 |
| 蒜头 | 4瓣 |
| 螺丝椒 | 1个 |
| 小米椒 | 4个 |
| 青蒜苗 | 1根 |
香辣腊鱼😏的做法
备菜：腊鱼切小块，提前用热水泡三四小时，再清洗干净。生姜切丝，蒜头切末，螺丝椒、小米椒斜切，青蒜苗切小段。
![香辣腊鱼😏的做法步骤图，香辣腊鱼😏怎么做好吃 第2张]( "香辣腊鱼😏的做法步骤图，香辣腊鱼😏怎么做好吃 第2张")
冷锅热油，放入腊鱼，煎至两面金黄；接着放入姜丝、蒜末、小米椒、螺丝椒爆香，放入少许水、生抽，焖煮入味，放入青蒜苗翻炒片刻即可。
![香辣腊鱼😏的做法步骤图，香辣腊鱼😏怎么做好吃 第3张]( "香辣腊鱼😏的做法步骤图，香辣腊鱼😏怎么做好吃 第3张")
小贴士
一定要提前泡好腊鱼，不然会很咸😋
美味的香辣腊鱼😏简单做法,香辣腊鱼😏做法大全
美味咖
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