蛋糕系列～核桃布朗尼蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

让巧克力控无法自拨的蛋糕，也可以让宝宝爱上吃核桃

用料  

蛋糕系列～核桃布朗尼蛋糕的做法  

1. 准备好所需要的全部原材料，巧克力和黄油碗里隔水溶待用，低筋面粉和可可粉一起过筛待用，核桃碎切好待用

2. 将太古红糖和白砂糖、鸡蛋放到厨师机桶里一起打发打至发白，提起来流下的面糊不是直接摊平的状态就行了

3. 糖与鸡蛋打好后就可以加入溶好的巧克力黄油并拌均匀

4. 再将粉分三次加入巧克力面糊中拌匀

5. 再加入核桃碎拌匀（留下15克的核桃碎放表面）

6. 将面糊装在裱花袋里挤到纸杯中再撒上剩下的核桃碎进炉烤

7. 面火175度底火165度烤制15～25分钟出炉即可，表面会自然开裂

小贴士

1.拌粉的时候速度要快，搅拌太久容易消泡烤的时候就不发。
2.每个烤箱会有温度相差，依据自己烤箱调温度。