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夏天的话,一般会用这个海绵蛋糕胚,因为奶油部分加了巧克力,或者奶油芝士,会比普通的奶油更加厚重,戚风蛋糕胚过软,沉重力不好。这款的话,大家可以参考一下。
用料
口感酷似戚风的海绵蛋糕的做法
如图
小贴士
1,牛奶和玉米油的混合过程就叫做乳化。2,海氏的烤箱170度30分钟。3,微微震一下然后倒扣。