无糖无油魔芋蛋白粉蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

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无糖无油魔芋蛋白粉蛋糕的做法步骤图

只为记录 不是教程
其实各种材料都不用严格按照克数 我也是看着加进去的
因为本身就很喜欢纯黑巧克力和黑咖啡 所以我自己是完全可以接受的 蛋白粉自带的甜味对我来说完全够
牛奶的量完全是看粉粉们混合以后的状态 只要是可以略微流动的状态就可以 太稠了加奶 不稠就不加 无所谓的
黑巧克力是最后摆在液体上面 烤的时候自然融化就很好看 黑巧克力不加也行 看个人喜欢 摆点其他的也行啊 喜欢啥放啥
真的是超级简单 所有材料加进模具 搅拌搅拌就成

用料  

西大魔芋 2.5克
NO蛋白粉咖啡味 26克
鸡蛋
黑咖啡粉 12克
泡打粉 2克
100%纯黑巧克力(随意) 14克
牛奶 适量
165° 25分钟

无糖无油魔芋蛋白粉蛋糕的做法  

  1. 模具先垫油纸,除了牛奶,巧克力外其他材料加进模具,搅拌,看状态,略微可流动就行,稠了加牛奶,不稠不加。

    无糖无油魔芋蛋白粉蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 表面放上巧克力,预热,165°,25分钟。等吃!!

    无糖无油魔芋蛋白粉蛋糕的做法步骤图 第3张