低卡、全蛋白(无蛋黄)、减脂版血橙香橙🍊毛巾蛋糕卷😋的烹饪做法,大厨教你详细做法

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低卡、全蛋白(无蛋黄)、减脂版血橙香橙🍊毛巾蛋糕卷😋的做法步骤图

用料  

血橙 3个
蛋白(不是全蛋哦) 5个
低筋面粉 70克
细砂糖(可不放) 10克
牛奶 80ml
橄榄油 30ml
柠檬汁(或白醋) 5滴
自制奶油奶酪(方子到前面菜谱上找) 200克

低卡、全蛋白(无蛋黄)、减脂版血橙香橙🍊毛巾蛋糕卷😋的做法  

  1. 全部食材

    低卡、全蛋白(无蛋黄)、减脂版血橙香橙🍊毛巾蛋糕卷😋的做法步骤图 第2张
  2.  血橙洗净切片,如图摆好在烤盘上放油布。28*28的烤盘

    低卡、全蛋白(无蛋黄)、减脂版血橙香橙🍊毛巾蛋糕卷😋的做法步骤图 第3张
  3. 油、牛奶、面称重混合

    低卡、全蛋白(无蛋黄)、减脂版血橙香橙🍊毛巾蛋糕卷😋的做法步骤图 第4张
  4. 搅匀备用

    低卡、全蛋白(无蛋黄)、减脂版血橙香橙🍊毛巾蛋糕卷😋的做法步骤图 第5张
  5. 五个蛋白加柠檬汁或白醋、糖打发至小尖尖不倒

    低卡、全蛋白(无蛋黄)、减脂版血橙香橙🍊毛巾蛋糕卷😋的做法步骤图 第6张
  6. 打发后的蛋白分三次与油面糊混合,翻拌均匀。

    低卡、全蛋白(无蛋黄)、减脂版血橙香橙🍊毛巾蛋糕卷😋的做法步骤图 第7张
  7. 倒入铺好橙片的烤盘

    低卡、全蛋白(无蛋黄)、减脂版血橙香橙🍊毛巾蛋糕卷😋的做法步骤图 第8张
  8. 200度18分,注意观察,不要让蛋糕变色,白白的漂亮😄

    低卡、全蛋白(无蛋黄)、减脂版血橙香橙🍊毛巾蛋糕卷😋的做法步骤图 第9张
  9. 烤好出炉,反面脱模,稍凉凉

    低卡、全蛋白(无蛋黄)、减脂版血橙香橙🍊毛巾蛋糕卷😋的做法步骤图 第10张
  10. 1/3的部分涂抹一层用无糖酸奶自制的奶油奶酪

    低卡、全蛋白(无蛋黄)、减脂版血橙香橙🍊毛巾蛋糕卷😋的做法步骤图 第11张
  11. 如图放好去皮的血橙

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  12. 卷起来,用油纸包起来,冰箱冷冻20分钟

    低卡、全蛋白(无蛋黄)、减脂版血橙香橙🍊毛巾蛋糕卷😋的做法步骤图 第13张
  13. 上桌✌️

    低卡、全蛋白(无蛋黄)、减脂版血橙香橙🍊毛巾蛋糕卷😋的做法步骤图 第14张
  14. 切开来看看吧

    低卡、全蛋白(无蛋黄)、减脂版血橙香橙🍊毛巾蛋糕卷😋的做法步骤图 第15张
  15. 颜值与健康同在

    低卡、全蛋白(无蛋黄)、减脂版血橙香橙🍊毛巾蛋糕卷😋的做法步骤图 第16张
  16. 口感与满足均佳

    低卡、全蛋白(无蛋黄)、减脂版血橙香橙🍊毛巾蛋糕卷😋的做法步骤图 第17张
  17. 特写😋……高蛋白低卡版几乎无脂肪的血橙毛巾蛋糕卷

    低卡、全蛋白(无蛋黄)、减脂版血橙香橙🍊毛巾蛋糕卷😋的做法步骤图 第18张