烤松软的蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

第一次尝试用大圆锅做蛋糕，没想到也可以做成功哦

用料  

烤松软的蛋糕的做法  

1. 1、料理盆中加入低筋面粉，糖粉，玉米油，搅拌均匀后加入清水，搅拌均匀。蛋清蛋黄分离待用。将蛋黄加入面糊中，搅拌均匀。

2. 2、蛋清中加入糖粉，用打蛋器打至提起打蛋头出现尖角即可。

3. 3、将打发好的蛋白分三次加入面糊中，每次加入后轻轻翻拌均匀，避免搅拌过度。

4. 4、美食锅预热完成后，垫上五层烘焙纸，倒入面糊，将面糊上层用刮刀摊平。盖上上盖，将温度调至LOW档。

5. 5、烘烤15分钟后开盖，在烤盘上面放上烘焙纸，晾架。烤盘倒扣于桌面取出蛋糕胚，撕掉烘焙纸晾凉。

6. 垫烘焙纸是为了防止底部过糊了

7. 松软香甜，这个配方可以用在电饭煲上哦