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用料
松软鸡蛋糕的做法
蛋清蛋白分开,蛋白放入凯伍德厨师机,用打蛋浆打蛋白,从小档位逐步升至大档,5分钟左右,直到蛋白打发,期间分三次把糖放入
蛋白打发成功
很漂亮的蛋白喔
蛋黄、玉米油、牛奶搅匀后,逐步放入面粉,厨师机K字浆搅拌5-8分钟
蛋糕糊搅拌好以后,电饭煲可以刷点黄油,表面会更酥脆,蛋糕糊放入电饭煲中,注意电饭煲的最大容量,一般蛋糕糊不超过电饭煲一半的容量,选择蛋糕功能。然后就热腾腾的出锅啦!松软又香甜