胡萝卜苹果奶油芝士杯子蛋糕(翻译自国外美食网站)
简单上手
时隔一年再回到下厨房 继续加油翻译烘焙菜谱!菜谱来自
❤烘焙小粉丝一枚。请多多指教❤因为国内的烘焙食谱也有限所以我从国外的网站上翻译了一些很棒的食谱。是转载哦~希望大家多多分享讨论
为了大家的方便 计算单位我也会帮忙换算 谢谢!
用料
蛋糕部分 | |
2cups 低筋面,要过筛 | 约200克 |
1cup 全麦面粉 | 约150克 |
1/2茶匙 肉桂粉 | 约1g |
1/2茶匙 泡打粉 | 约2g |
一个中等大小的胡萝卜,剥皮,磨碎 | |
一个中等大小苹果,剥皮,磨碎 | |
1cup 脱脂乳butter milk | 约250毫升 |
1/2cup 苹果酱 | |
1/3cup 纯橄榄油 | 约73克 |
1/4cup 蜂蜜 | 约120克 |
1个鸡蛋 轻轻搅匀 | |
奶油霜部分 | |
奶油奶酪 ,使变软 | 205g |
1汤匙 蜂蜜 | 约30克 |
1/2茶匙肉桂粉 | 约1克 |
❤胡萝卜苹果奶油芝士杯子蛋糕❤的做法
烤箱预热160到180度,杯子蛋糕纸膜放进铁磨具内
面粉过筛放进一个大碗内,肉桂粉泡打粉过筛加入,搅匀,然后胡萝卜,脱脂乳,苹果、苹果酱、橄榄油、蜂蜜和鸡蛋放进一个大罐子里,加点脱脂乳混合好,两者再轻轻混合。用勺子将混合物倒进纸膜。
放进烤箱大概烤25分钟直到烤的的颜色变深变硬,取出在烤盘静置5分钟,在取出放在铁架上放干
做奶油霜:把奶油奶酪和蜂蜜和肉桂粉放进碗中,用木勺子搅拌混合,抹在蛋糕上,就完成了!