美好精致的食物,除了满足味蕾,更宛如美妙的诗,温暖且治愈。用心挑选的食材与配料,是用爱温暖人心。烹调的心意,是治愈心灵的妙药。
用料
慕斯蛋糕预拌粉 | 100克 |
芒果 | 1个 |
奶油粉 | 100克 |
水晶饼皮预拌粉 | 100克 |
红枣泥 | 10克 |
牛油 | 40克 |
饼干碎 | 80克 |
玻璃❤蛋糕的做法
将温热好的40克牛油混合80克饼干碎放入蛋糕模压平
将100克慕斯粉放入200克热水凋匀后放凉
将100克奶油粉放入200克冰水搅拌
搅拌成糊状,留一碗奶油放入冰箱待装饰蛋糕用。
将芒果浆放入上上述两种混合糊搅拌,放凉一下就放入蛋糕模内,再冷藏一两小吋。
将100克水晶预拌粉放入150克温水调匀后加热20分钟,成透明状放凉,注入模具。
将红枣泥捏成心型,放入水晶糕中,再用水晶糊填平。
将芒果🥭丁和心❤型水晶饼放在已凝固好的蛋糕上。
添上冷藏过的奶油更有艺术感!
这样晶莹剔透的玻璃❤,谁会不爱呢?💕🥰