吃过最好吃的玛德琳没有之一😌
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖 | 50g |
| 低粉 | 80g |
| 焦糖酱 | 50g |
| 泡打粉 | 3g |
| 杏仁粉 | 39g |
| 黄油 | 60g |
焦糖太妃玛德琳的做法
鸡蛋 加入细砂糖打至细砂糖融化
![焦糖太妃玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "焦糖太妃玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
筛入低粉、杏仁粉和泡打粉 用刮刀翻拌至无颗粒
![焦糖太妃玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "焦糖太妃玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再加入焦糖酱 搅拌均匀
![焦糖太妃玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "焦糖太妃玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
黄油融化 加入面糊 搅拌均匀
![焦糖太妃玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "焦糖太妃玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
装入裱花袋里 放入冰箱冷藏 1h以上 推荐放入冰箱一晚上第二天烤
![焦糖太妃玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "焦糖太妃玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
模具涂油撒粉 或抹脱模膏
烤箱提前预热到180°C 挤入模具 8分满即可 不可过多 放入烤箱 烤13min （请根据模具大小 烤箱温度情况自行调整）![焦糖太妃玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "焦糖太妃玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
焦糖酱下厨房有做法，直接搜即可
面糊请一定要放入冰箱冷藏一个小时以上 可以使风味更加浓郁 小肚子更加明显
想要口感更丰富 且不怕甜的朋友 可以 在面糊挤入模具一半的时候 加点焦糖酱 在上面再挤一层面糊 烘烤 【焦糖酱可以馅挤入一定大小的模具冷冻 切块放入 更易操作】