太妃栗子玛德琳的做法步骤详细图,操作简单味道好

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太妃栗子玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃

香滑的太妃和软糯的栗子太搭了,是这个冬天不可缺少的暖心美食。

用料  

低筋面粉 80克
鸡蛋 2个(50克左右每个)
砂糖 50克
雀巢太妃味炼乳 25克
栗子仁 6颗
泡打粉 4克
黄油 100克
杏仁粉 40克
1克

太妃栗子玛德琳的做法  

  1. 准备好所有食材

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  2. 碗中放入鸡蛋白砂糖和盐,用手动打蛋器搅拌均匀。

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  3. 加入雀巢太妃味炼乳用手动打蛋器搅拌均匀。

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  4. 加入过筛的低筋粉,泡打粉,杏仁粉用手动打蛋器搅拌均匀。

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  5. 黄油隔水加热成液态。

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  6. 将融化后的黄油加入到面糊中用手动打蛋器搅拌均匀。

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  7. 将面糊装入裱花袋放入冰箱冷藏一小时以上,最好冷藏过夜。

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  8. 模具做防粘处理。将面糊放入模具一半,放入栗子仁,再在上面挤入面糊至八分满。

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  9. 放入预热至180℃的烤箱,烤15分钟。

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