网红沙皮狗酸奶慕斯的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

网红沙皮狗酸奶慕斯的做法  

1. 把巧克力放裱花袋，隔温水融化，然后剪一个小孔，挤在眼睛、嘴巴、脚上，先放冰箱冷冻

2. 吉利丁片冷水泡软

3. 把泡软的吉利丁片，挤剩的巧克力和酸奶，隔水融化

4. 搅拌均匀

5. 奶油加糖粉打发

6. 打发到有纹路，还可以流动的状态

7. 可以流动的奶油

8. 把所有的材料一起搅拌均匀

9. 倒入模具

10. 最后撒上奥利奥饼干碎

11. 冷冻八小时以上，脱模。
    脱模的时候一定要小心点，不然腿容易断