芝麻瓦片😋薄薄脆脆 小时候的味道 （消耗蛋清）的烹饪做法，大厨教你详细做法

做饼干总是剩下蛋清，于是就发现了这个消耗蛋清的好办法！家里长辈的最爱，给孩子吃营养又健康～快来试试吧！再也不用买外面的芝麻脆片啦！😝

用料  

芝麻瓦片😋薄薄脆脆 小时候的味道 （消耗蛋清）的做法  

1. 准备用料

2. 蛋清加糖，搅拌至糖完全溶解（无需打发）

3. 筛入低筋面粉和盐

4. 搅拌均匀

5. 倒入芝麻，搅拌均匀后加入玉米油。烤箱预热170度。

6. 用不沾烤盘或垫不沾油布！将面糊倒入，用勺子摊平，薄一些，尽量均匀一些，大小根据自己喜好。送入预热好的烤箱10min

7. 取出后放凉就可以吃啦！芝麻满屋飘香😍

小贴士

如果不好脱膜就稍微凉一点，从一侧垫纸用力推。
这个方子的糖量不建议大家再减了，我做过两个版本，糖多的比糖少的好吃太多😂这个方子的量是最低糖量了