巧克力控又上线啦😜今天分享巧克力味的玛格丽特饼干,巧克力味浓郁,一口一个的饼干,真的好吃到停不下来呀!
用料
有机黄油 | 60克 |
糖粉 | 20克 |
熟蛋黄 | 1个 |
低筋面粉 | 45克 |
玉米淀粉 | 50克 |
可可粉 | 8克 |
可可豆 | 20克 |
酥到掉渣❗️零失败做巧克力玛格丽特饼干的做法
准备好,所有食材。
黄油软化好后分两次加入糖粉。
用电动打蛋器打发均匀。
煮熟的蛋黄过筛到黄油霜中。
用硅胶刮刀拌均匀。
再加入过筛的低筋面粉 玉米淀粉和可可粉。
再次用硅胶刮刀拌均匀,拌到没有干粉的状态。
把面团分成均匀的20份,搓成小圆球放在烤盘里。
再用手指按个小窝。
放上巧克力豆,放入烤箱150度烘烤25分钟。
成品图,最近都在用的乐荷有机黄油,做出来的饼干特别好吃,奶香浓郁,没有膻味,连不爱吃黄油的小朋友都很喜欢哦!
成品图
巧克力控别错过
超级酥哦
小贴士
烤箱需要提前预热,烘烤的温度和时间,请参考自己家的烤箱。
如果是不沾烤盘,可以不垫油纸