全蛋芝麻饼干的做法步骤详细图,操作简单味道好

有一天想做🍦，结果蛋黄和蛋白混一起了，就搜了个全蛋饼干的方子，加了点料。非原创，保留食谱自用。

用料  

全蛋芝麻饼干的做法  

1. 四个蛋黄打入无水无油的盆里，65克糖，三克盐，打到三倍体积，发白为止。

2. 筛入面粉，翻拌均匀

3. 倒入芝麻搅拌均匀，装袋，剪一个很小的孔就可以了。

小贴士

烤盘铺油纸，挤一角硬笔大小就可以，分开点距离，面糊会自己摊开。145度25分钟，根据自己家烤箱温度，自己看着点火，边缘上色，中间不软就差不多了，放凉后是脆脆的口感就对了。
这个甜度是不怎么甜的，想吃糖可以➕5-10克