全蛋芝麻核桃饼干的做法步骤详细图,操作简单味道好

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全蛋芝麻核桃饼干的做法步骤图,怎么做好吃

以下步骤借鉴别人的配方,为了自己保存起来使用方便就创建这个菜谱了。

用料  

芝麻 15克
核桃碎 10克
低筋面粉 60克
鸡蛋 2个
细砂糖 20克
1克

全蛋芝麻核桃饼干的做法  

  1. 准备好所有材料,将鸡蛋打入无水无油的不锈钢大碗里,加入备好的糖和盐,高速打发到蛋液三倍体积,打蛋器提起不滴。

  2. 筛入面粉,轻轻翻拌均匀

  3. 依次撒入芝麻加+核桃碎翻拌均匀

  4. 装入裱花袋,剪一个很小的孔,挤一角硬币大小即可。

    全蛋芝麻核桃饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

烤盘提前铺好油纸,在装入裱花袋后即可预热烤箱,最后放进烤箱温度130度35分钟左右,随时观察上色,这个配方量可以做60个小饼干