蒜香炸鸡翅(无油,空气炸锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.49W
蒜香炸鸡翅(无油,空气炸锅版)的做法步骤图

家里来了一新宠~空气炸锅,我又超级爱吃鸡翅。就想做一个无油版本的炸鸡翅,第一次做,出乎意料很美味!哈哈,可能我爱吃鸡翅,特别是鸡中翅!😂

用料  

鸡蛋 1个
3瓣
鸡中翅 7个
酱油 0.5勺
耗油 1勺
白砂糖 2克
2克
黑胡椒 适量
奥尔良烧烤酱 适量
面包糠 适量
面粉 适量
淀粉 适量
1勺

蒜香炸鸡翅(无油,空气炸锅版)的做法  

  1. 把鸡中翅洗干净后,沥干水分,两面划两刀

    蒜香炸鸡翅(无油,空气炸锅版)的做法步骤图 第2张
  2. 剁好蒜末备用

    蒜香炸鸡翅(无油,空气炸锅版)的做法步骤图 第3张
  3. 把蒜末,酱油,耗油,奥尔良腌料,盐,糖,料酒,黑胡椒全部放在鸡翅上

    蒜香炸鸡翅(无油,空气炸锅版)的做法步骤图 第4张
  4. 在加一些淀粉

    蒜香炸鸡翅(无油,空气炸锅版)的做法步骤图 第5张
  5. 然后给鸡翅做个spa,按摩几分钟

    蒜香炸鸡翅(无油,空气炸锅版)的做法步骤图 第6张
  6. 封上保鲜膜,放入冰箱冷藏至少两个小时

    蒜香炸鸡翅(无油,空气炸锅版)的做法步骤图 第7张
  7. 东西都准备好后,去打一个鸡蛋液

    蒜香炸鸡翅(无油,空气炸锅版)的做法步骤图 第8张
  8. 戴上一次性手套,把鸡中翅一个个裹上面粉后,再在鸡蛋液是滚一滚

    蒜香炸鸡翅(无油,空气炸锅版)的做法步骤图 第9张
  9. 在放到面包糠上,滚一滚。面包糠不用一次倒很多出来,快用完了再倒,避免浪费。

    蒜香炸鸡翅(无油,空气炸锅版)的做法步骤图 第10张
  10. 裹好面包糠的鸡中翅,放到空气炸锅里

    蒜香炸鸡翅(无油,空气炸锅版)的做法步骤图 第11张
  11. 空气炸锅调25分钟,160°度,中间拿出来翻面一次继续烤

    蒜香炸鸡翅(无油,空气炸锅版)的做法步骤图 第12张
  12. 油炸鸡翅就做好啦!我怕不熟后面又加了点温度,有点焦了。哈哈,不过不影响他的美味!

    蒜香炸鸡翅(无油,空气炸锅版)的做法步骤图 第13张

小贴士

1.鸡翅一定要腌制两小时以上,比较入味
2.裹好面粉,在裹鸡蛋液,要裹均匀,这样面包糠容易沾
3.在空气炸锅炸的时候,记得中间要翻面