《下酒菜》热门推荐

滷雞腳 - Braised Chicken Feet的烹饪做法,大厨教你详细做法

雞腳先炸後滷,酥爛脫骨微辣,吃起來嚼勁十足😋用料雞腳22支(約740g)生薑1塊大蒜10瓣八角1片半辣椒乾8條香菇10朵調味料:生抽3湯匙老抽2湯匙蠔油2湯匙米酒3湯匙白糖1湯匙滷雞腳-BraisedChickenFeet的做法10朵香菇加水蓋過...

炸泡猪皮,简单的做法步骤详细图,操作简单味道好

也是怕自己忘记了,记录一下,没什么难度,但是拔毛挺费时间的,还考眼力。也是看了好多方子,还听说过要加泡打粉啊小苏打什么的,后来自己试了才发现不用那么麻烦。用料猪皮随意炸泡猪皮,简单的做法平时收集的猪皮加入清水,加入料...

美味的罗勒烤五花简单做法,罗勒烤五花做法大全

小小地原创一个罗勒五花!😏原是想做脆皮烤肉的,但正方形的整块带皮五花肉没货了,只买到了这种长条形五花肉。作为五花肉的忠实爱好者,这一点点的“不在计划内”算的了什么?🤔想做个从未见到过,也从未吃到过的风味,于是我就…...

下酒菜~鸭舌的做法步骤详细图,操作简单味道好

🍽🥢第一次在朋友店里吃到这小吃、是朋友从隔壁卤料店花了上百块一斤买来的、当时我就觉得真贵但好吃、后来朋友听说我有小美、要我做给她吃、每次看剧她都念念不忘、原来做起来就这么简单…..吃了会上瘾🍾️用料鸭舌30...

《下酒菜》最新推荐

下酒菜 炒花生的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-12

用料花生500克油一勺盐适量。花生油大致两勺白酒。适量下酒菜炒花生的做法花生清洗干净,沥干水分。倒入花生油。两勺。如图用的是平底锅。油的分量能铺平这一个锅底即可。进行小火🔥翻炒。炒制时间不要太长,大致三到五...

🔥下饭很好吃的一道素菜,洋葱炒土豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-18

蟹哥推荐:洋葱炒土豆,非常下饭的一道菜用料大土豆2个洋葱1个青椒2个生抽30克老抽3克鸡精3克料酒20克开水250克菜油50克🔥下饭很好吃的一道素菜,洋葱炒土豆的做法土豆提前蒸熟改刀成块,洋葱青椒切片热火热油将青椒油里面过...

烤箱烤肉/酥脆的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-22

香辣酥脆,一款减肥人也扺挡不住其诱惑的美食,gogogo用料五花三层肉1斤蒜2瓣姜2小片生抽2勺老抽,耗油,香油,白芝麻,辣椒粉,孜然粉,白糖各1勺盐1丢丢烤箱烤肉/酥脆的做法五花三层肉切片儿(非常时期隔离在家,冰箱只有冻肉了,凑合用...

馋嘴冷吃牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-14

冷吃牛肉的精髓就是辣到你欲罢不能,好吃到毫无节制。做法其实不难,就是需要点时间,先卤制,再煸炒,待到冷却后,油和味道充分渗入后,哇!入口香辣回甘,嚼劲十足。用料牛肉900克卤制大料:黄冰糖,老抽,八角,桂皮,香叶,茴香,丁香,胡椒粒,黄姜,...

可以带壳吃的吮指椒盐皮皮虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

02-26

又到了吃皮皮虾的季节了,蒜蓉、清蒸吃腻了,这次来个下酒的…用料皮皮虾大约800克姜1大块小葱2根蒜15瓣花椒(做椒盐用量)约30粒盐3克青蒜3根干辣椒段根据个人口味料酒半手勺紫皮洋葱半个生抽半汤匙可以带壳吃的吮指椒盐皮...

执着复原去年新疆吐鲁番吃过的羊肉汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-02

历经年月仍念念不忘真正的美食经得起时间考验于吃货更是一幅记忆地图循着味蕾回去就是40度大太阳烤炉中的吐鲁番离开新疆几个月了吧特别想复原去年夏天在吐鲁番吃的羊肉揪片子汤记忆模糊到去问徒弟是配的土豆还是萝卜...

麻辣小龙虾(过油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-27

自己在家做操作简单,吃到爽!这个版本需要过油如果觉得油大可以看我另外一个免过油版的方子辣度也有所下调用料所需食材食谱中说明麻辣小龙虾(过油)的做法小龙虾3斤每只都刷刷,尤其腹部,头剪掉一半,如下图剪一半头,我没抽虾线,...

正宗美味的一分钟学会!酒鬼花生不用买,自己做的香脆美味~怎么做

03-08

周末窝在家里看剧,小伙伴们都喜欢吃些什么呢?最近迷上了酒鬼花生,咸香酥脆,相当过瘾,一集看完小半袋就没了。作为一个喜欢自己鼓捣的美食爱好者,教程这就来啦。不管是当小零食,还是当下酒菜,都比一般花生米更解馋。和大家分享...

美味!!自制麻辣小龙虾🦞的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-12

每年小龙虾季节,都会忍不住点外卖吃,但是外卖都老贵老贵,所以趁着周末,买了新鲜的小龙虾🦞总结来说自己买来自制,就是量大且新鲜唯一不好就是清理比较耗费精力和时间但是搞完超级有满足感!!!因为可以实现小龙虾自由赶紧行动起...

正宗美味的🔥炒螺蛳(田螺)🔥温州风味经典下酒菜,夏天吃排档必点菜,嗦起来更是鲜香爽口,不用放盐怎么做

03-13

冯‘大郎’炒的我还不会(看视频吧)用料螺丝小米椒1个葡萄酒视频所示料酒蒸鱼豉油生抽胡萝卜蒜片葱花🔥炒螺蛳(田螺)🔥温州风味经典下酒菜,夏天吃排档必点菜,嗦起来更是鲜香爽口,不用放盐的做法锅热➕油➕蒜片➕葱花炒出香味,...

家庭十三香小龙虾的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-08

天气渐渐热起来了,小龙虾也渐渐上市,去店里吃没有个两三百都不够吃。在家做,又实惠又卫生。龙虾20元/斤,配菜6元,六十几元足够全家三口人吃了,下面我就把这个耗时不超过20分钟的家庭版十三香小龙虾分享给大家。用料小龙虾3...

葱姜烧大虾(双虾)🦞🦐的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-14

用料龙虾1只大虾适量葱1根姜3片盐少许糖一勺生抽适量淀粉适量蒸鱼豉油适量蚝油适量姜粉1小勺白胡椒粉1小勺洋葱(切段)半个葱姜烧大虾(双虾)🦞🦐的做法如图清洁并拆分如图如图龙虾切段、大虾去虾线后背片开一些。粘干淀粉(...

蒜蓉虾尾(蒜蓉小龙虾虾尾,不辣,小朋友能吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-12

多多的蒜蓉用料小龙虾5斤油很多蒜蓉一碗姜几片盐适量生抽1勺蒜蓉虾尾(蒜蓉小龙虾虾尾,不辣,小朋友能吃)的做法小龙虾虾尾清洗干净,锅里倒入多多的油,倒入小龙虾过油小龙虾过油(不过油肉质Q弹)油+多多的蒜蓉,炒出蒜香味加入过了...

油焖十三香小龙虾的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-25

超绝又超级简单的油焖十三香小龙虾,赶紧学起来吧。用料蒜头看情况而定姜片片洋葱两斤龙虾就半个葱两根桂皮两块香叶两三片茴香少克八角2个干辣椒八九个啤酒两斤一瓶小龙虾两斤牛油火锅料一半油焖十三香小龙虾的做法准...

十三香龙虾 magimix 玛捷斯做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-12

用料小龙虾3斤油50克蒜10瓣姜5片十三香随喜适量(如果做麻辣口味可以换麻辣调味包)啤酒500-600克生抽70-80克糖10克辣椒适量(可不加)十三香龙虾magimix玛捷斯做法的做法新鲜小龙虾刷干净备用,不要抽筋。起油锅,我是用以前蒸...

万能小龙虾烧法(附处理龙虾教程)的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-26

龙虾🦞这么火,烧起来其实特别简单,外面吃的怕不干净,就自己动手烧吧。先说下龙虾有各种各样口味的,蒜蓉,十三香,麻辣,捞汁,现在大家都习惯买龙虾料包来烧,那真的再简单不过了,如果你有料包,那恭喜你只需要看我前面处理龙虾的那几...

美味的鸭力很大简单做法,鸭力很大做法大全

12-30

卤味的好处是佐酒下饭冷热皆宜,选料方面丰俭由人非常多灵活。今天就和大家分享一下几十块钱就能吃到撑的卤鸭货的方法。用料鸭头8只鸭翅中8只鸭爪8只鸭胗4个干鲍鱼4只豆腐皮4张海带结8只鹌鹑蛋8个香料如下调料如下鸭力...

美味的椒盐虾婆婆简单做法,椒盐虾婆婆做法大全

03-15

我和盆友都很喜欢这道菜,曾经一起在饭店吃饭连续要了两份。带孩子去厦门,儿子一人吃了半份。这道菜人人都喜欢💕用料皮皮虾1斤玉米淀粉100克姜丝10克小葱1根花椒10粒椒盐适量糖5克盐5克油150克洋葱四分之一个椒盐虾婆婆...

「下酒菜」炒杏鲍菇香菇(烧烤口味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-30

比肉好吃。用料杏鲍菇2个香菇10朵蒜蓉酱适量孜然粉适量辣椒粉适量白糖半勺五香粉适量黄油2块【下酒菜】炒杏鲍菇香菇(烧烤口味)的做法杏鲍菇洗净撕成丝香菇洗净,去杆,撕成小块锅中化一块黄油倒入杏鲍菇中大火,把菇里的水...

正宗美味的「香到停不了口」 麻辣&蒜蓉小龙虾🦞怎么做

01-11

没有小龙虾🦞和冰镇西瓜🍉的夏天是不完美的,撸起来开吃啦~~用料小龙虾5斤啤酒2罐新鲜紫苏叶30片花椒35粒蒜18瓣姜16片盐26克食用油1500克蒜蓉味调料1包麻辣味调料1包【香到停不了口】麻辣&蒜蓉小龙虾🦞的做法挑选最...

一定要试试的鲜香小龙虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-27

劳动创造快乐,自己烧的小龙虾干净卫生想怎么嗦就怎么嗦😄用料小龙虾3斤啤酒1听青椒1—2个葱4根姜4片蒜很多蚝油约50g土豆随意生抽约150ml糖约20克盐一点点一定要试试的鲜香小龙虾的做法首先要把小龙虾一只只清理干净,我...

正宗美味的夜宵推荐-白灼生蚝怎么做

12-26

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微麻辣蒜蓉小龙虾的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-22

吃来吃去,还是觉得自己调配调料的微麻辣蒜蓉小龙虾最美味,最健康,娃也可以跟着吃。嘿嘿😁用料小龙虾3斤花椒20粒干辣椒3-5个盐一大勺生抽3大勺姜3-5片料酒5大勺小葱若干段洋葱碎1/4个洋葱切碎粒青椒2个微麻辣蒜蓉小龙虾...

疯狂获赞的广式十三香小龙虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-31

用料小龙虾2斤葱4根蒜头对半切开10瓣姜粒15克蒜头10瓣对半切开盐适量酱油2勺冰糖两小块约2克蚝油2勺八角2个姜15克切粒桂皮1小块花椒5个清洗干净对半剪开,根据自身吃辣程度增减干辣椒5个清洗干净对半剪开,根据自身吃辣...

超干净的麻辣小龙虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-31

用料小龙虾2斤姜若干大葱若干干辣椒半碗麻椒若干啤酒1瓶郫县豆瓣酱一小勺火锅底料一小块超干净的麻辣小龙虾的做法小龙虾剪掉头刷洗干净去除虾线油热,炸虾干辣椒剪断葱,姜,辣椒,麻椒炒香后放火锅底料炒化放小龙虾翻炒,放盐...

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