这是一道非常入味、非常香的小菜，也可作为健身期间的营养餐，制作简单却非常可口。
用料
| 糖 | 5克 |
| 香油 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老干妈豆豉 | 1-2勺 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
下酒菜、健身菜——烤豆豉鸡丝的做法
煮熟的鸡胸肉撕成丝儿，不用太细，不然烤完会比较干，费牙：）
![下酒菜、健身菜——烤豆豉鸡丝的做法步骤图 第2张]( "下酒菜、健身菜——烤豆豉鸡丝的做法步骤图 第2张")
将各种调料与鸡丝拌匀，平铺于烤盘里，根据鸡丝份量决定油量
![下酒菜、健身菜——烤豆豉鸡丝的做法步骤图 第3张]( "下酒菜、健身菜——烤豆豉鸡丝的做法步骤图 第3张")
150度上下火20分钟即可
![下酒菜、健身菜——烤豆豉鸡丝的做法步骤图 第4张]( "下酒菜、健身菜——烤豆豉鸡丝的做法步骤图 第4张")
略细的鸡丝烤完后比较干，有嚼劲，不考虑费牙的因素，其实更香哦
![下酒菜、健身菜——烤豆豉鸡丝的做法步骤图 第5张]( "下酒菜、健身菜——烤豆豉鸡丝的做法步骤图 第5张")
晾凉后的鸡丝放入保鲜盒储存，这道烤鸡丝可以作为小零食，随时想吃取一点出来微波炉热一下就行，直接吃凉的也好吃哦
![下酒菜、健身菜——烤豆豉鸡丝的做法步骤图 第6张]( "下酒菜、健身菜——烤豆豉鸡丝的做法步骤图 第6张")
小贴士
鸡胸肉可以是炖鸡汤时留下来的，纯鸡胸肉做成这样的小食绝对比鸡汤里的好吃N倍