经济实惠下酒菜干煸卤豆干的烹饪做法,大厨教你详细做法

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经济实惠下酒菜干煸卤豆干的做法步骤图

用料  

豆干 4大块
2两
生姜 2两
大蒜 2只
花椒 按照自己口味增减
辣椒 按照自己口味增减
按照自己口味增减
生抽 4勺
鸡精 适量
新鲜花椒 适量

经济实惠下菜干煸卤豆干的做法  

  1. 卤豆干切粗丝

    经济实惠下酒菜干煸卤豆干的做法步骤图 第2张
  2. 生姜大蒜花椒干辣椒备用

    经济实惠下酒菜干煸卤豆干的做法步骤图 第3张
  3. 冷油加入豆干丝

    经济实惠下酒菜干煸卤豆干的做法步骤图 第4张
  4. 中小火慢慢翻炒3分钟

    经济实惠下酒菜干煸卤豆干的做法步骤图 第5张
  5. 把豆干耙在一边,把生姜大蒜花椒辣椒放入油中炒出香味

    经济实惠下酒菜干煸卤豆干的做法步骤图 第6张
  6. 加盐,生抽翻炒

    经济实惠下酒菜干煸卤豆干的做法步骤图 第7张
  7. 炒3分钟后加入新鲜花椒和鸡精再翻炒即可!

    经济实惠下酒菜干煸卤豆干的做法步骤图 第8张
  8. 干煸卤豆干下酒配均可!

    经济实惠下酒菜干煸卤豆干的做法步骤图 第9张