真的非常下饭，特别是汤汁，一点酸甜味还有姜泥辣辣的味道，而且很快手，算上准备时间 15 分钟就能吃了
等下次我再做的时候，补充一下步骤照片 (´∀｀)
用料
| 猪梅花肉 | 500g |
| 姜泥 | 个人能接受的量 |
| 味淋 | 2tsp（30ml） |
| 生抽 | 2tsp（30ml） |
| 黑醋 | 1tsp（15ml） |
梅花肉切薄片，姜磨成泥（可以多放一点因为做出来根本没什么姜的味道）
热锅煎梅花肉，边边有点焦的时候下姜泥，然后加味淋和生抽，建议再加一点清水，因为汤汁真的很适合拌饭
快出锅前加一勺黑醋，等醋的涩味蒸发就可以出锅了