补血菜 家常菜 简单快手炒猪肝的烹饪做法，大厨教你详细做法

炒猪肝
以前是真不喜欢猪肝，贫血后慢慢也就喜欢上这个味道了。

用料  

补血菜 家常菜 简单快手炒猪肝的做法  

1. 猪肝买回来泡淘米水里30分钟左右。
   青椒洋葱洗净切小块。

2. 切细切薄，反复洗3次以上。

3. 热锅放凉油，葱蒜爆香后，再转小火下猪肝，翻炒几下，开大火放酱油生抽继续翻炒至上色。

4. 下青椒洋葱继续翻炒，蔬菜上色后可加点开水后可小火焖3分钟左右放上胡椒粉、盐。

5. 盛盘开吃，很下饭哦。