素菜也可以下饭：韭菜炒香干（烟熏过的香干，特别香）的烹饪做法，大厨教你详细做法

去成都还是四川吃过的一道菜，连续两天都吃了火锅，就特别想清爽点，想起来这道菜，就试下

用料  

素菜也可以下饭：韭菜炒香干（烟熏过的香干，特别香）的做法  

1. 第一步：先按照上面的材料准备好配菜。

2. 第二步：1勺油烧热，然后放入姜蒜辣椒花椒暴香

3. 第三步：放入香干炒个20秒，然后放入1勺生抽，翻炒均匀。

4. 第四步：放入韭菜，炒一会儿韭菜开始变软，就放一些盐。

5. 最后再翻炒一会儿，韭菜完全变软，就可以出锅罗。

6. 清清爽爽又下饭。提醒：喜欢吃辣的朋友，你们可以多放几个干辣椒。