肉丝白菜炒油豆腐 肉丝白菜炒豆腐果的烹饪做法，大厨教你详细做法

今天想吃豆腐果（油豆腐）了，在下厨房上学了学，自己加了肉丝，哈哈哈~

第一次做很好吃，白菜与油豆腐撞出了不一样的火花~

用料  

肉丝白菜炒油豆腐肉丝白菜炒豆腐果的做法  

1. 将肉丝切好，备好蒜末。
   青菜洗好，切好~

2. 油豆腐，稍微小一点的，对半切，稍微大一点的，切成三瓣。买的大白菜，菜根部分难熟，就跟油豆腐一起下锅闷煮，所以把白菜根和油豆腐放在一起哈~

3. 🌸热锅烧一点油，下蒜末，爆香~
   🌸倒入肉丝，翻炒，淋点料酒去腥，放点白糖、生抽、老抽调色。
   🌸翻炒好后，加水~ 等水烧开，加入油豆腐和白菜根闷煮三到五分钟，加盐、干辣椒
   🌸等油豆腐和白菜根煮好后，加入白菜叶，翻炒一两分钟后，就可以出锅啦~