用料
| 小白菜 | 5片 |
| 豆腐 | 一块 |
| 辣椒 | 一个 |
| 西红柿 | 一个 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 十三香 | 一点 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 一点 |
豆腐炒白菜的做法
一块鲜嫩的豆腐切成小块
![豆腐炒白菜的做法步骤图，豆腐炒白菜怎么做好吃 第2张]( "豆腐炒白菜的做法步骤图，豆腐炒白菜怎么做好吃 第2张")
油烧热，放入切好的豆腐块（小块）
![豆腐炒白菜的做法步骤图，豆腐炒白菜怎么做好吃 第3张]( "豆腐炒白菜的做法步骤图，豆腐炒白菜怎么做好吃 第3张")
炸制金黄捞出
![豆腐炒白菜的做法步骤图，豆腐炒白菜怎么做好吃 第4张]( "豆腐炒白菜的做法步骤图，豆腐炒白菜怎么做好吃 第4张")
西红柿，绿辣椒切块，
生姜切末放入碗中![豆腐炒白菜的做法步骤图，豆腐炒白菜怎么做好吃 第5张]( "豆腐炒白菜的做法步骤图，豆腐炒白菜怎么做好吃 第5张")
放入碗中的西红柿，辣子，生姜末翻炒均匀，再放入盐，生抽，老抽，
![豆腐炒白菜的做法步骤图，豆腐炒白菜怎么做好吃 第6张]( "豆腐炒白菜的做法步骤图，豆腐炒白菜怎么做好吃 第6张")
准备好的小白菜切好备用
![豆腐炒白菜的做法步骤图，豆腐炒白菜怎么做好吃 第7张]( "豆腐炒白菜的做法步骤图，豆腐炒白菜怎么做好吃 第7张")
倒入之前炸好的豆腐块
![豆腐炒白菜的做法步骤图，豆腐炒白菜怎么做好吃 第8张]( "豆腐炒白菜的做法步骤图，豆腐炒白菜怎么做好吃 第8张")
放入备用切好的小白菜翻炒，加入十三香，味精，鸡精再翻炒
![豆腐炒白菜的做法步骤图，豆腐炒白菜怎么做好吃 第9张]( "豆腐炒白菜的做法步骤图，豆腐炒白菜怎么做好吃 第9张")
倒入适量开水，（一定要是开水，不能用凉水）
![豆腐炒白菜的做法步骤图，豆腐炒白菜怎么做好吃 第10张]( "豆腐炒白菜的做法步骤图，豆腐炒白菜怎么做好吃 第10张")
炒好了，装盘，看着挺难看的，照相技术不是很好，不过对米饭那是很好吃啦
![豆腐炒白菜的做法步骤图，豆腐炒白菜怎么做好吃 第11张]( "豆腐炒白菜的做法步骤图，豆腐炒白菜怎么做好吃 第11张")
小贴士
这次家里没有肉肉了，所以没有加，
如果加肉就更美味了