小时候,我最爱吃红烧肉汤炖白菜粉丝冻豆腐,前两天,我买了块老豆腐冻上了,今天我就来做这道大锅菜!
用料
白菜 | 500克 |
豆腐 | 500克 |
粉丝 | 200克 |
红烧肉 | 半小碗 |
姜 | 2片 |
葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
〔铁工房〕红烧肉烩白菜粉丝豆腐的做法
粉丝用水泡软
冻豆腐切块。
白菜切丝,泡水清洗
炖好的红烧肉半碗
锅内放油,烧热,放姜片,葱花,把白菜倒入翻炒
倒入炖好的红烧肉和肉汤,翻炒
菜上放冻豆腐
冻豆腐上放泡好的粉丝,放盐,放水
盖上盖子炖5分钟左右
我最爱吃冻豆腐炖肉的味道