用料
五花肉 | 一小块 |
娃娃菜 | 1颗 |
油果子 | 18只 |
蒜蓉 | 3瓣 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 小半勺 |
生抽 | 1勺 |
葱花 | 少许 |
油果子娃娃菜的做法
选一块老实巴交的五花肉,洗净放入清水锅内煮熟,没错,你没看错,是煮熟
煮肉的时候把娃娃菜切好,根茎切条,蒜蓉拍好
那块老实的五花肉煮好后切成自己喜欢的块状
起锅烧油,放入蒜蓉,老实的肉块翻炒个四五秒
加入娃娃菜根茎,放入适量生抽,继续翻炒,根茎稍软即可加入菜叶
放入菜叶,加入适量鸡精,翻炒四五秒即可加入温开水
温开水淹没菜顶即可,想汤水多点的可以加多点水,加入适量盐,中火烧开
水一开立马加入油果子,油果子撕成两瓣,这样会完全入味
油果子本来就是熟的,所以入味了就可以出锅了,放点葱花,小孩子馋哭了
小贴士
既简单又营养,小孩还特别爱吃