用料
| 茄子 | 个 |
| 胡椒粉 | 克 |
| 蒜蓉 | 瓣 |
| 糖 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 油泼辣子 | |
| 耗油 | |
| 醋 | |
| 鸡精 |
夏天必备开胃菜凉拌茄子的做法
小贴士
红油要多放才够味，四川凉菜就是这样，看着油，吃起来不会腻
夏天必备开胃菜凉拌茄子的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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