辣辣的炒花甲的做法步骤详细图,操作简单味道好

它算是海鲜，价格也不贵，晚餐下饭，菜单必选喜欢吃辣的小伙伴，可以尝试，很简单，又美味！

用料  

辣辣的炒花甲的做法  

1. 刚买回来的花甲加入点油，盐，浸泡一段时间，可以走沙

2. 切好蒜蓉，葱，小米椒

3. 开炒，加入蒜蓉，小米辣，蚝油，先炒好调料

4. 将洗净的花甲下锅，翻炒（要有耐心慢慢炒，花甲才会慢慢打开）

5. 翻炒至花甲渐渐打开，下盐，最后加入葱花，会更香

6. 如果还有一些顽固的花甲没开壳，可以加盖煮一小会

7. 最后装盘，完成✅

小贴士

花甲吃起来没有沙，关键在于浸泡时加入适量油和盐，最好静置时间久一点。