番茄豆腐（超级简单易操作）的烹饪做法，大厨教你详细做法

💝简单的食材做出不一样的美味💝

①豆腐和西红柿搭配，不管做菜还是做汤都是绝对的美味。
②豆腐可用南豆腐（嫩豆腐），也可以北豆腐（卤水豆腐）。南豆腐做出来是煲，北豆腐做出来是菜😜
③喜欢加肉的，可以放肉沫煸炒。今天做的素炒。

用料  

番茄豆腐（超级简单易操作）的做法  

1. 准备食材，豆腐切厚片，西红柿切片，大蒜切末，大葱切末，姜切末，土豆淀粉调成欠汁。

2. 锅烧热油6-7成，放入煎一下3-4分钟，两面煎至焦黄盛出备用。

3. 另起锅，热油倒入切好的西红柿，煸炒1分钟左右，倒入豆瓣酱和番茄酱…煸炒1分钟左右。

4. 倒入煎好的豆腐和葱末姜末…煸炒1-2分钟左右。

5. 加入一勺白糖和盐调味…煸炒1-2分钟

6. 加入蒜末提味和土豆淀粉液勾芡。

7. 装盘盛出…😜又是一道饭遭殃的家常菜。

小贴士

①有时间西红柿去皮切片…
②用豆瓣酱炒菜，更加提味儿。直接省略生抽。盐要减量。基本5克左右或者根据自家口味放盐。