超简单易操作的南瓜饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

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超简单易操作的南瓜饼的做法步骤图

因为疫情天天在家,想要换着花样做多些不一样的早餐,你也快来试试这个好吃的南瓜饼吧!

用料  

南瓜 500克
糯米粉 250-300克
白芝麻 适量
白糖 30克

超简单易操作的南瓜饼的做法  

  1. 首先,买一块南瓜

    超简单易操作的南瓜饼的做法步骤图 第2张
  2. 洗干净,削皮,切片

    超简单易操作的南瓜饼的做法步骤图 第3张
  3. 放入锅,蒸15分钟

    超简单易操作的南瓜饼的做法步骤图 第4张
  4. 蒸熟后放凉,用勺子压成泥

    超简单易操作的南瓜饼的做法步骤图 第5张
  5. 加入250克-300克糯米粉和30克白糖,因为每个南瓜的含水量是不一样的,糖份也不一样,酌情添加,我加30克的糖是一点点甜,如果喜欢吃甜的话可以多加一点。

    超简单易操作的南瓜饼的做法步骤图 第6张
  6. 把面团和均匀

    超简单易操作的南瓜饼的做法步骤图 第7张
  7. 手和砧板抹油,防沾,用勺一挖一大块,搓圆,大概50-60克一个

    超简单易操作的南瓜饼的做法步骤图 第8张
  8. 用平勺压平

    超简单易操作的南瓜饼的做法步骤图 第9张
  9. 双面沾白芝麻,用手压扁

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  10. 形状就好看了

    超简单易操作的南瓜饼的做法步骤图 第11张
  11. 除了用芝麻,还可以裹面包糠,不过还是裹芝麻更好吃,而且煎的时候不吸油,用摩飞锅六圆盘煎,每个只要几滴油即可。我做的比较多,有13个,放到冰箱冷冻起来,第2天吃的时候呢,不用解冻,直接放摩飞锅里中火煎就可以了。

    超简单易操作的南瓜饼的做法步骤图 第12张
  12. 两面煎黄就可以吃了。如果是用普通锅煎的话,应该要用小火,并且解冻了之后再煎,不然可能两面焦了,中间没熟😅

    超简单易操作的南瓜饼的做法步骤图 第13张
  13. 是不是很漂亮

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  14. 咬一口好满足,真香!

    超简单易操作的南瓜饼的做法步骤图 第15张
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