白菜炝锅面易学又好吃的做法 如何做白菜炝锅面最好吃

冬天 大白菜上市的季节
怎么少得了白菜炝锅面呢？

刚做出来的手擀面，加上白菜的鲜甜，简单的调味 ，就可以完成！
但别看配料简单，吃起来朴实家常的味道，暖心又暖胃的舒心~
试试才知道

用料  

白菜炝锅面的做法  

1. 准备好全部食材

2. 面粉加水 揉成面团

3. 揉至无干粉状态 用保鲜膜包好 醒面1个小时

4. 白菜切丝 葱切段

5. 醒好的面团揉光

6. 擀薄 多撒些面粉 折叠

7. 切成面条

8. 抖散待用

9. 先把葱和八角炒香

10. 加入白菜丝稍微炒下

11. 加入生抽 蚝油和盐调味

12. 加水煮开 水不要太多
    
    △面的成品汤汁比较少

13. 下入面条 煮至喜欢的口感

14. 还可以加一点点老抽上色

15. 一碗暖心暖胃的白菜炝锅面就好了