>
用料
健康营养之爽口秋葵的做法
秋葵洗净焯水(加少量食用油和盐)后过凉。
秋葵去头去尾切段(2cm左右)摆放盘中
柠檬榨汁备用
捣好的蒜泥(不要捣的太烂最好是切碎的)加4勺生抽、半勺耗油、1勺蜂蜜、两勺柠檬汁(根据喜好调整用量或半勺醋)调成酱汁。
将调好的酱汁均匀洒到秋葵上。放入冰箱冷藏半小时,口感更加。
小贴士
本道菜不加油,不溜炒,健康营养。