莫名想吃土豆😀
主要是家里土豆太多了，隔三差五得吃吃
妈妈说简单的食材复杂做，料有点多哈
用料
| 大土豆 | 2个 |
| 芹菜 | 2根 |
| 香菜 | 克 |
| 圆葱 | 少许 |
| 小米辣 | 3个 |
| 蒜片 | 少许 |
| 麻椒（不喜欢可以不放） | 少许 |
| 大料 | 3粒 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 芝麻 | 少许 |
土豆切片，清水冲洗两遍，洗掉淀粉（浸泡会也行）控干水分备用
![超级下饭~猪猪土豆片的做法步骤图 第2张]( "超级下饭~猪猪土豆片的做法步骤图 第2张")
准备配料
芹菜2根去叶（没有可以不放）
香菜、圆葱少许借味
小米辣、蒜切片
麻椒大料香叶没有或者不喜欢可以不放
熟芝麻最后撒的![超级下饭~猪猪土豆片的做法步骤图 第3张]( "超级下饭~猪猪土豆片的做法步骤图 第3张")
锅里少油煎土豆片
![超级下饭~猪猪土豆片的做法步骤图 第4张]( "超级下饭~猪猪土豆片的做法步骤图 第4张")
要一直看着，翻面
不然一面胡了另一面还没好![超级下饭~猪猪土豆片的做法步骤图 第5张]( "超级下饭~猪猪土豆片的做法步骤图 第5张")
煎至金黄成盘备用
![超级下饭~猪猪土豆片的做法步骤图 第6张]( "超级下饭~猪猪土豆片的做法步骤图 第6张")
芹菜炒一下，成盘备用
![超级下饭~猪猪土豆片的做法步骤图 第7张]( "超级下饭~猪猪土豆片的做法步骤图 第7张")
锅内少油放香菜、蒜片、小米辣、麻椒翻炒断生，放一边，
加入豆瓣酱、耗油、生抽各一勺，炒香![超级下饭~猪猪土豆片的做法步骤图 第8张]( "超级下饭~猪猪土豆片的做法步骤图 第8张")
下土豆片+芹菜，翻炒均匀，关火在加白芝麻翻炒均匀出锅喽（出锅后撒白芝麻也可）
![超级下饭~猪猪土豆片的做法步骤图 第9张]( "超级下饭~猪猪土豆片的做法步骤图 第9张")
吃了两碗米饭，真的是超级下饭
准备一杯水，辣😛![超级下饭~猪猪土豆片的做法步骤图 第10张]( "超级下饭~猪猪土豆片的做法步骤图 第10张")
小贴士
不用放盐，豆瓣酱已经足够咸