之前吃回锅肉熬出来了很多猪油然后家里又只剩青椒和肉丝了，就放在一起搞了一下结果发现意外的好吃
用料
| 青椒 | 2个 |
| 蒜 | 5～6瓣看情况吧，喜欢吃就多放 |
| 肉 | 随意可多可少 |
| 洋葱 | 可多可少随意 |
| 豆瓣酱 | 2～3勺 |
| 宽面条 | 两人份 |
| 酱油 | 适量 |
| 糖 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
热油，炒肉，肉炒到差不多不是很熟的时候放入豆瓣酱，糖，翻炒均匀
放入蒜末青椒丝洋葱酱油，翻炒差不多后放入适当盐，不用太多，豆瓣酱本身是咸的在加入一点点鸡精
全部都翻炒均匀后加入水，一定要末过里面现有的食材然后再多一点点
水开后加入面条，小火，进行焖煮，盖上盖子，大概五分钟后看看面条有没有熟，没熟接着焖。一定不要搅拌！！！
等全都熟了就可以关火搅拌了
小贴士
水可以多放但是不能少放，少放可能会糊锅而且面条不熟，多放如果面条好了可以大火烧一下收汁，