美极虾(酱油大虾🦐)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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美极虾(酱油大虾🦐)的做法步骤图

一道简单快手零难度的菜,上桌必光盘。厨房小白轻松驾驭!

用料  

1kg
姜粒 一小块
蒜头粒 4-5瓣
葱白 适量
葱段 适量
辣椒(不吃辣可省略) 2个
花生油 适量
美极酱汁如下:
酱油 6勺
海天蚝油 4勺
烧烤汁 1勺
广东白 1勺
白砂糖 3勺
黑胡椒 适量
辣辣粉(不吃辣可省略) 适量

美极虾(酱油大虾🦐)的做法  

  1. 将大虾🦐用清水洗干净

    美极虾(酱油大虾🦐)的做法步骤图 第2张
  2. 将洗干净的虾🦐剪头处理,有时间的还可以去虾线(按个人需要来),处理好的虾再洗干净一次,放一边沥干水备用

    美极虾(酱油大虾🦐)的做法步骤图 第3张
  3. 起锅烧油,(可以稍微比平时做菜多放一点油)等油热倒入处理好的虾大火翻炒

    美极虾(酱油大虾🦐)的做法步骤图 第4张
  4. 等虾炒熟了,大概就是看到油起泡泡。放入葱白,姜,蒜,辣椒进行翻炒出香味

    美极虾(酱油大虾🦐)的做法步骤图 第5张
  5. 加入事先准备好的美极酱汁,翻炒至白砂糖融化。加入葱段大火收汁,让每一只大虾都裹满酱汁

    美极虾(酱油大虾🦐)的做法步骤图 第6张
  6. 出锅啦,光盘行动开始🔛

    美极虾(酱油大虾🦐)的做法步骤图 第7张

小贴士

不吃辣的可以不放辣辣和辣椒粉!咸淡也可以根据自己口味进来调整。