香
用料
| 虾 | 15只 |
| 料酒 | 少许 |
| 美极酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 半茶匙 |
| 淀粉 | 少许 |
| 黑胡椒粉 | 1茶匙 |
| 白胡椒粉 | 半茶匙 |
| 辣椒 | 1个 |
| 蒜蓉 | 半个蒜 |
| 清水 | 2-3勺 |
| 葱花 | 自己喜欢的量 |
美极大虾🦐的做法
清洗干净虾，剪虾须和虾头。剪刀开背，撒点淀粉搅匀。
![美极大虾🦐的做法步骤图，美极大虾🦐怎么做好吃 第2张]( "美极大虾🦐的做法步骤图，美极大虾🦐怎么做好吃 第2张")
备好调料🧂
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起锅烧油 干煎虾 煎的时候淋少许的料酒或白酒，两面煎到金黄 装出备用
![美极大虾🦐的做法步骤图，美极大虾🦐怎么做好吃 第4张]( "美极大虾🦐的做法步骤图，美极大虾🦐怎么做好吃 第4张")
底油加入蒜蓉和辣椒炒 炒到辣椒断生加入煎好的虾一起煸炒。
把调好的汁倒入。酱汁：美极酱油1 盐1/3 糖半 蚝油1 清水2-3勺 淀粉半 黑胡椒粉半 白胡椒粉半
![美极大虾🦐的做法步骤图，美极大虾🦐怎么做好吃 第5张]( "美极大虾🦐的做法步骤图，美极大虾🦐怎么做好吃 第5张")
虾裹上酱汁 翻炒一下 撒上葱花就可以出锅。
![美极大虾🦐的做法步骤图，美极大虾🦐怎么做好吃 第6张]( "美极大虾🦐的做法步骤图，美极大虾🦐怎么做好吃 第6张")
小贴士
虾可以用大虾或者普通虾 无所谓的。个人喜好