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原创为油管频道일상기록 已按照个人口味稍加改动
用料
中式青菜酱油意面的做法
料前准备:洗净青菜切好蒜和干辣椒建议先拌好料汁(不包含蛋黄味沙拉酱)
将水煮沸,并加入适量的盐(会使面口感更好,也可不加)再加入意面煮9~14分钟,期间可将青菜烫至断生。最后将面与青菜捞出备用。
重新起锅倒入食用油,先加入蒜与辣椒爆香,然后倒入拌好的料汁和适量清水,最后倒入面和青菜,此时可挤一小圈蛋黄味沙拉酱,用筷子拌匀所有食材即可出锅