比番茄蛋汤 更好吃的 番茄煎蛋汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

番茄蛋汤是每个家庭都会常做的菜肴，其实，换个做法更好吃。大家一起来试试？

用料  

比番茄蛋汤更好吃的番茄煎蛋汤的做法  

1. 生菜叶、番茄洗净，番茄切成小块，鸡蛋打散。

2. 热锅冷油（我是把油在锅底內转一圈，然后把余油倒出来不用的，这样子做出来的汤清爽不油腻），倒入鸡蛋液慢慢转动锅子，摊成一张蛋饼盛出备用。原锅同样的加油转一圈，倒出余油，放入番茄块煸炒，加入番茄酱煸炒片刻，加煎蛋加水略煮关火。

3. 碗内加胡椒粉（也可以加味素，我是不加的。）加生菜叶，把锅内煮好的番茄汤倒入即可。

小贴士

如果是一个人吃的话，一只鸡蛋一只番茄就够了哦。也可以在加水的同时添加适量年糕片，出锅时就是一碗好吃的番茄烩年糕。饱饱的一顿，满满的能量，好吃不贵又营养。