苋菜中含有丰富的镁元素。镁元素:维持血糖稳定且可改善糖耐量,减少胰岛素用量;每100克苋菜含有187毫克钙,可缓解和预防骨质疏松。 #Diabetesfriendly#
用料
米苋 | 200克 |
皮蛋 | 1个 |
蒜头 | 5瓣 |
鱼露 | 1勺 |
盐 | 少许 |
油 | 适量 |
夏日食谱:皮蛋米苋的做法
苋菜洗净,蒜瓣、皮蛋切丁,热锅后倒入适量冷油,同时放入蒜丁和皮蛋丁,翻炒一会后加入冷水,烧开后,放入苋菜,翻炒一下,等待再次烧开后,放入适量鱼露、盐调味,小火再煮一会即可。
苋菜中含有丰富的镁元素。镁元素:维持血糖稳定且可改善糖耐量,减少胰岛素用量;每100克苋菜含有187毫克钙,可缓解和预防骨质疏松。 #Diabetesfriendly#
用料
米苋 | 200克 |
皮蛋 | 1个 |
蒜头 | 5瓣 |
鱼露 | 1勺 |
盐 | 少许 |
油 | 适量 |
夏日食谱:皮蛋米苋的做法
苋菜洗净,蒜瓣、皮蛋切丁,热锅后倒入适量冷油,同时放入蒜丁和皮蛋丁,翻炒一会后加入冷水,烧开后,放入苋菜,翻炒一下,等待再次烧开后,放入适量鱼露、盐调味,小火再煮一会即可。