BRUNO夏日清凉食谱-西瓜华夫饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

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BRUNO夏日清凉食谱-西瓜华夫饼的做法步骤图

广州的温度最近都保持持续高温状态,每天35°以上,早起不要说开火,吃都比较艰难,每天吃西瓜解暑的时候,灵感突然出现,给小孩子做了一个西瓜华夫饼,效果还可以呢,也许你可以可以试试这道解暑的美食。

用料  

松饼粉 150g
牛奶 100ml
鸡蛋 1个
糯米粉 10g
抹茶粉 2g
红曲粉 3g
裱花袋 2个
酸奶 适量

BRUNO夏日清凉食谱-西瓜华夫饼的做法  

  1. 准备好食材,牛奶,鸡蛋、抹茶粉、红曲粉、松饼粉。

    BRUNO夏日清凉食谱-西瓜华夫饼的做法步骤图 第2张
  2. 加入牛奶鸡蛋搅成细腻面糊

    BRUNO夏日清凉食谱-西瓜华夫饼的做法步骤图 第3张
  3. 面糊中分出80g加入抹茶粉搅成绿色面糊,剩余面糊加入红曲粉搅成粉色面糊。

    BRUNO夏日清凉食谱-西瓜华夫饼的做法步骤图 第4张
  4. 分别装进裱花袋里

    BRUNO夏日清凉食谱-西瓜华夫饼的做法步骤图 第5张
  5. 轻食机预热2分钟后刷薄油,先用抹茶面糊沿着模具边缘细细挤一条,再把粉色面糊挤在中央处

    BRUNO夏日清凉食谱-西瓜华夫饼的做法步骤图 第6张
  6. 华夫饼熟了后取出,对角分割成四等份,形成三角西瓜

    BRUNO夏日清凉食谱-西瓜华夫饼的做法步骤图 第7张
  7. 最后在西瓜皮上方挤上一条白线,可用酸奶,奶油,沙拉酱,白巧克力酱替代

    BRUNO夏日清凉食谱-西瓜华夫饼的做法步骤图 第8张