美味的花花蛋糕卷简单做法,花花蛋糕卷做法大全

美味咖 人气:2.41W
花花蛋糕卷的做法步骤图,花花蛋糕卷怎么做好吃

用料  

鸡蛋 4个
热水 20克
面粉 50克
可可 10克
50克
50克
牛奶 50克

花花蛋糕卷的做法  

  1. 准备材料

    花花蛋糕卷的做法步骤图,花花蛋糕卷怎么做好吃 第2张
  2. 蛋黄用力搅拌,加牛奶搅拌,加油搅拌,知道看不见星子,加入过筛面粉,拌好

    花花蛋糕卷的做法步骤图,花花蛋糕卷怎么做好吃 第3张
  3. 热水加可可粉

    花花蛋糕卷的做法步骤图,花花蛋糕卷怎么做好吃 第4张
  4. 蛋白打发到大弯钩,与面糊拌好,用二八点搅拌法

    花花蛋糕卷的做法步骤图,花花蛋糕卷怎么做好吃 第5张
  5. 取180克面糊,混入可可粉,搅拌

    花花蛋糕卷的做法步骤图,花花蛋糕卷怎么做好吃 第6张
  6. 原味的面糊20CM高度倒入烤盘,刮平

    花花蛋糕卷的做法步骤图,花花蛋糕卷怎么做好吃 第7张
  7. 倒上可可面糊,轻轻!!刮平,别混在一起!!!!然后用手指穿透面糊画z字形,不要中断,横!竖!都要画。震一下,把气泡震掉!

    花花蛋糕卷的做法步骤图,花花蛋糕卷怎么做好吃 第8张
  8. 160℃烤30分钟!拿出来,温温的时候用擀面杖卷起来,压紧

    花花蛋糕卷的做法步骤图,花花蛋糕卷怎么做好吃 第9张
  9. 凉了切片!!!完美!说不定你可以更美哦(´-ω-`)

    花花蛋糕卷的做法步骤图,花花蛋糕卷怎么做好吃 第10张