怎样都吃不腻的一道菜😌
用料
| 节瓜 | 一个 |
| 粉丝 | 一把 |
| 瑶柱 | 6粒 |
| 葱 | 一根 |
| 肉丸 | 6个 |
| 耗油 | |
| 酱油 | |
| 盐 | |
| 虾皮 | |
| 蒜 |
节瓜肉丸粉丝煲的做法
提前发泡好粉丝
![节瓜肉丸粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "节瓜肉丸粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备好节瓜、瑶柱、虾皮
![节瓜肉丸粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "节瓜肉丸粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
节瓜切开一半，然后切片
![节瓜肉丸粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "节瓜肉丸粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
在砂锅内放油和大蒜
![节瓜肉丸粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "节瓜肉丸粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
在另外用一个平底锅小火煎提前腌好的肉饼，尽量分成肉丸形状
![节瓜肉丸粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "节瓜肉丸粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
与此同时，把节瓜倒入砂锅，炒两分钟后放入少许耗油
![节瓜肉丸粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "节瓜肉丸粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加开水没过节瓜，同时放入粉丝、虾皮和瑶柱
![节瓜肉丸粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "节瓜肉丸粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
待节瓜熟软后，放少许盐和酱油，同时把肉丸倒入砂锅，加些葱花，即可享用😋该道菜特别鲜甜，健康营养，老少咸宜😊👍
![节瓜肉丸粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "节瓜肉丸粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
砂锅闷煮容易烧干，记得放多些开水，中小火闷煮