烧肉节瓜粉丝的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

烧肉节瓜粉丝的做法  

1. 节瓜刮去外皮，虾米瑶柱洗干净，用清水泡着

2. 粉丝2把清水泡软

3. 节瓜切丝

4. 现在二师兄很贵，连烧肉都涨价，10块钱只有这么一点点，被快递员一个电话我忘记要切小粒了😂，扔锅里的时候才记起来😳

5. 烧热锅，放虾米，瑶柱，炒干水份，泡的水留着用

6. 炒干水份后闻到香气，下油，姜蒜快炒

7. 然后下节瓜丝，下生抽，一点点盐，糖，翻炒翻炒，加点泡虾米瑶柱的水，盖上煮至烧开

8. 装盘备用

9. 热锅下油，烧肉，生抽，糖，翻炒一下，就是到这里才记起来忘记切小粒啦。

10. 加进刚才炒好的节瓜虾米瑶柱，翻炒一下，然后加点泡虾米瑶柱的水

11. 下粉丝，蚝油，注意水份，不够的加点水，调中火，翻炒至粉丝吸收了汁变色

12. 用泡虾米瑶柱的水开个玉米淀粉水，调汁，先把粉丝铺上，然后再放其他材料跟汁，这样粉丝不干，吸收了汁很好吃。