无油炸鸡腿(空气炸锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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无油炸鸡腿(空气炸锅版)的做法步骤图

奕奕同学想吃炸鸡腿,那就做一个空气炸锅版的无油炸鸡腿吧。外酥里嫩,而且没有油。

用料  

鸡腿 3只
1勺
生抽 1勺
少量
黑胡椒 少量
面粉 少量
面包糠 少量
鸡蛋 1个

无油炸鸡腿(空气炸锅版)的做法  

  1. 鸡腿放料酒、糖、生抽、黑胡椒、盐、姜片蒜片腌制2小时。

    无油炸鸡腿(空气炸锅版)的做法步骤图 第2张
  2. 裏上淀粉、涂上全蛋液再裹上面包糠。

    无油炸鸡腿(空气炸锅版)的做法步骤图 第3张
  3. 放入空气炸锅180度.。15分钟,中间翻面一次。也可以用烤箱。

    无油炸鸡腿(空气炸锅版)的做法步骤图 第4张

小贴士

面包糠要烤的时候再裹,否则容易脱落。