昨天晚上做了一份酸汤肥牛面,发了个朋友圈,没想到轰动了😂。
看来吃货的身边必然有更多吃货的存在🤔既然大家都想吃,制作方法我肯定毫无保留写出来。
这款面条可是减肥都可以吃的哦,酸辣爽口,饱腹感强,而且热量还低。
用料
肥牛 | 几片 |
煎鸡蛋 | 一个 |
青菜 | 几颗 |
面条 | 一份 |
灵魂料汁 | |
蒜末 | 一勺 |
青红椒粒 | 一勺 |
辣椒面 | 半勺 |
热油 | 适量 |
白芝麻 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
香醋 | 一勺 |
蚝油 | 适量 |
糖 | 一小勺 |
盐 | 一丢丢 |
酸汤肥牛面(减肥都可以吃的)的做法
首先把一个扒了皮的西红柿炒出汁
加入适量的水煮面,根据面条量来加水,不要过多,否则缺味道哦
煮面的时候来一个灵魂料汁,碗内放入一勺蒜末,一勺青红辣家粒,半勺辣椒粉。淋上适量热油。再加入一勺白芝麻,一勺生抽、一勺香醋,适量蚝油,一小勺糖提鲜,最后加入一丢丢盐。
面料快煮熟的时候放入准备好的肥牛片(肥牛片提前用料酒过水),煎鸡蛋,青菜。倒入灵魂料汁。这个时候自己可以尝尝味道,缺点什么补什么。
出锅啦~酸辣爽口,好吃到爆,根本停不下来的节奏。
你们一定要学会哦,在这个忙碌的生活节奏里,一定要好好爱自己、好好吃饭哦❤️
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