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特别爱吃这肉肉的豆角,配上自制的牛肉酱,那味道是么麻达,嘹的太!
用料
秘制牛肉酱炒白豆角的做法
豆角手掰,葱姜蒜油热放入爆香,加入豆角加料酒加水。。加牛肉酱。。
一次把水加够,调中火炖。。
最后收汁,加蒜末香油鸡精出锅。
上桌了!
小贴士
夏天的白豆角,嫩!关键在于牛肉酱的味道,没有用猪肉也行啊!水一定要一次加够,中间老加水味道就不均匀。