对于吃的东西只为不将就!
用料
主料:鲜黄牛肉牛肉 | 克 |
香菇/笋干 | 克 |
小米椒 | 个 |
大蒜 | 瓣 |
豆豉 | 适量 |
生姜 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
自晒紫苏份 | 适量 |
精盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
味增酱 | 适量 |
八角桂皮香叶适量 | 适量 |
秘制牛肉酱的做法
部分材料集合
泡发且飞水后的香菇
新鲜的小米椒
生姜去皮
蒜瓣自己扒的皮
新鲜上等的黄牛肉
自己晒自磨的干辣椒粉
加工好备用的半成品
熬制成品
装瓶
大集合
辅料之二——农家绿色笋干。0添加
鲜牛笋干酱成品
鲜牛香菇酱成品
鲜牛笋干酱辣味
鲜牛香菇酱免辣
小贴士
尽心尽力,才会越来越好!