家常小炒—胗心相伴的烹饪做法，大厨教你详细做法

给你爱的人做一道这个菜吧。

让他边吃边领悟其中的含义

用料  

家常小炒—胗心相伴的做法  

1. 尖椒切丝，备用

2. 小碗中加入料酒、盐、白胡椒粉、蚝油、淀粉、水，拌匀成芡汁。

3. 鸡胗、鸡心洗净，切花刀，入沸水焯烫后捞出，滗干水分。

4. 锅中倒入1大勺油，烧热后放入鸡胗、鸡心煸炒。

5. 放入青椒、炒匀至熟。

6. 倒入芡汁，翻炒均匀，即可装盘。