莴笋炒木耳（夏日清新减脂菜）的烹饪做法，大厨教你详细做法

莴笋炒木耳颜色太清新，太适合夏天啦。
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用料  

莴笋炒木耳（夏日清新减脂菜）的做法  

1. 莴笋去皮刨丝后泡水里；

2. 木耳洗干净切成丝；

3. 小葱切碎；

4. 起油锅下莴笋丝和木耳丝同炒；

5. 炒熟后，加入盐、剁椒和葱碎拌均匀后装盘，撒上白芝麻即可上桌。

6. ◆◆◆以下为成品展示◆◆◆

7. 成品1

8. 成品2

9. 成品3

10. 成品4

小贴士

△ 莴笋丝泡水里会比较硬挺好看；
△ 木耳单独炒的时候容易炸锅，跟莴笋同下锅可避免此问题。